Агрегаты Би-Блоки 
| Габаритные размеры, мм | 1060х1360х2300 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от+35 до +45 |
| Цена, руб. с НДС |
|
Камеры окончательной расстойки
Камеры окончательной расстойки серии CR работают в температурном режиме от +35 до +45°С.
В камерах выполняется расстойка изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +35°С.
Камеры расстойки – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. В стандартном исполнении наружные обшивки панелей камеры выполнены из стали оцинкованной окрашенной с наружной стороны камеры и стали нержавеющей внутри. По запросу возможно исполнение из нержавеющей стали с обеих сторон панели.
Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем.
Все модели камер указанной линейки выполняются без пола.
Климатический модуль создает в камере нужную температуру и влажность.
Специально установленная панель-воздуховод служит для равномерного распределения воздушного потока, обеспечивающего равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.
Многофункциональная контрольная панель позволяет визуализировать технологический процессом расстойки.
Различные модели расстоечных камер в зависимости от ее размеров и дверного блока предназначены для размещения от 1 до 6 штук тележек для противней 600х800 мм, а также доступны для тележек габаритом не более 800 мм и высотой 1800 мм, применяемых в ротационных и конвенционных печах, пароконвектоматах.
В камерах выполняется расстойка изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +35°С.
Камеры расстойки – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. В стандартном исполнении наружные обшивки панелей камеры выполнены из стали оцинкованной окрашенной с наружной стороны камеры и стали нержавеющей внутри. По запросу возможно исполнение из нержавеющей стали с обеих сторон панели.
Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем.
Все модели камер указанной линейки выполняются без пола.
Климатический модуль создает в камере нужную температуру и влажность.
Специально установленная панель-воздуховод служит для равномерного распределения воздушного потока, обеспечивающего равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.
Многофункциональная контрольная панель позволяет визуализировать технологический процессом расстойки.
Различные модели расстоечных камер в зависимости от ее размеров и дверного блока предназначены для размещения от 1 до 6 штук тележек для противней 600х800 мм, а также доступны для тележек габаритом не более 800 мм и высотой 1800 мм, применяемых в ротационных и конвенционных печах, пароконвектоматах.
Скрыть полное описание
| Габаритные размеры, мм | 1660х1360х2300 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от+35 до +45 |
| Цена, руб. с НДС |
|
| Габаритные размеры, мм | 1660х1360х2300 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от+35 до +45 |
| Цена, руб. с НДС |
|
| Габаритные размеры, мм | 1960х1060х2300 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от+35 до +45 |
| Цена, руб. с НДС |
|
| Габаритные размеры, мм | 1660х2260х2300 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от+35 до +45 |
| Цена, руб. с НДС |
|
| Габаритные размеры, мм | 1960х1660х2300 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от+35 до +45 |
| Цена, руб. с НДС |
|
| Габаритные размеры, мм | 1660х2860х2300 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от+35 до +45 |
| Цена, руб. с НДС |
|
| Габаритные размеры, мм | 1960х2260х2300 |
| Диапазон рабочих температур, °C | от+35 до +45 |
| Цена, руб. с НДС |
|
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию и комплектацию оборудования без предварительного уведомления.
