"Ресторанные ведомости", июль 2010 г.

02.08.2010

В статье описываются конструктивные особенности среднетемпературных и низкотемпературных шкафов из нержавеющей стали POLAIR Grande, предназначенных для охлаждения и заморозки пищевой продукции на кухонных производствах. Здесь также рассматриваются функциональные возможности моделей с металлическими дверьми.
Из статьи удастся узнать о тех преимуществах, которые получат пользователи холодильного оборудования в результате реализованных в нем современных технологических решений. Это касается верхнего расположения холодильных агрегатов, цельнозаливного корпуса, наличия уплотнителя из ПВХ с магнитной вставкой и проволочного обогревателя дверного проема (в морозильных моделях), а также использования озонобезопасных хладагентов R134а и R404a и импортных комплектующих. Все это позволяет говорить о высокой надежности оборудования под TM POLAIR.

Обители холода (Журнал "Ресторанные ведомости", Июль 2010 г.)

Возврат к списку

Архив публикаций: 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010