Холодильное оборудование для подсобных помещений. С чего начать подбор холодильных камер.

Холодильное оборудование для подсобных помещений. С чего начать подбор холодильных камер., фото

Среди всего разнообразия холодильного оборудования, используемого для хранения продуктов в подсобных помещениях, наиболее популярными и востребованными являются холодильные камеры. Они применяются в небольших специализированных продуктовых магазинах и больших супермаркетах, в торгово-складских помещениях, кафе, ресторанах, на предприятиях пищевых производств и т.п.

Определись с толщиной панели!

Для правильного подбора холодильной камеры требуется располагать информацией о разновидностях продуктов, необходимых для хранения и соответственно требуемом температурном режиме.

В среднетемпературных (от +5 до -5°С) камерах, где производится охлаждение пищевой продукции, должны применяться панели толщиной не менее 60 мм (в камерах POLAIR Standard применяются панели 80 мм).

Для низкотемпературных (от -5 до -25°С) моделей, идеально приспособленных для заморозки сырья, уже потребуются сэндвич-панели не тоньше 100 мм, как в камерах POLAIR Professionale.

Сэндвич-панели: варианты

Также следует обратить внимание на конструкцию холодильной камеры. Зачастую предпочтение отдается модульным сборно-разборным конструкциям из сэндвич-панелей, состоящим из двух листов стали, пространство между которыми заполняется теплоизолирующим материалом. Чаще всего в качестве теплоизолятора применяется пенополиуретан, имеющий низкий коэффициент теплопроводности.

Важно чтобы сэндвич-панели изготавливались не кустарным способом, а на производственных линиях, оснащенных современными станками. Это позволит обеспечить качественную обработку стали и реализовать технологию залива панелей пенополиуретаном под высоким давлением. В результате удастся исключить возможность образования «мостиков» холода, обеспечить 100% адгезию утеплителя к металлу и гарантировать отменные термоизоляционные свойства камеры даже при использовании в жестких климатических условиях.

Что такое «шип-паз»?

Наиболее эффективны в эксплуатации камеры из сэндвич-панелей, соединяемые между собой с помощью специального профиля из ударопрочного ПВХ-пластика.

Подобная конструкция, называемая «шип-паз» обеспечивает быстрый монтаж панелей между собой, гарантируя возможность их многократной сборки-разборки, при которой не нарушается степень теплозащиты и внешний вид камеры. Соединение «шип-паз» позволяет с легкостью добавлять панели, имеющие несколько стандартных типов ширины, тем самым добиваясь изменения геометрического размера камер с высокой степенью точности.

Расширительные пояса в помощь!

Благодаря установке или демонтажу наборов панелей или так называемых «расширительных поясов», не составит труда увеличивать или сокращать объемы уже эксплуатируемых камер.

Более трудоемкое в монтаже замковое соединение панелей предусматривает наличие эксцентриковых замков. Увеличить объемы таких камер будет уже гораздо сложнее, да и стоимость их окажется существенно выше конструкций, собираемых по технологии «шип-паз».

О других важных аспектах при подборе холодильных камер читайте в нашем следующем материале.

holodilnie_cameri_POLAIR_mnogo.jpg

Det_sad_neposedi.jpg

Холодильное оборудование, обзор

Среди всего разнообразия холодильного оборудования, используемого для хранения продуктов в подсобных помещениях, наиболее популярными и востребованными являются холодильные камеры.
Они применяются в небольших специализированных продуктовых магазинах и больших супермаркетах, в торгово-складских помещениях, кафе, ресторанах, на предприятиях пищевых производств и т.п.

Возврат к списку

Популярные модели
CM107-S
CM107-S
Габаритные размеры, мм: 697х925х1960
Объем, л: 700
Цена* - 43719 р
CB105-S
CB105-S
Габаритные размеры, мм: 697х695х1960
Объем, л: 500
Цена* - 54503 р
CB114-S
CB114-S
Габаритные размеры, мм: 1474x960x1996
Объем, л: 1400
Цена* - 88068 р
CM107-G
CM107-G
Габаритные размеры, мм: 697х925х1960
Объем, л: 700
Цена* - 73495 р
MB109S
MB109S
Габаритные размеры, мм: 807*490*704
Температурный режим, °C: не выше -18
Цена* - 60542 р
DM105-S
DM105-S
Габаритные размеры, мм: 697х710х1960
Объем, л: 500
Цена* - 40352 р
DM105-S версия 2.0
DM105-S версия 2.0
Габаритные размеры, мм: 697х710х1960
Объем, л: 500
Цена* - 43647 р
DM107-S
DM107-S
Габаритные размеры, мм: 697х945х1960
Объем, л: 700
Цена* - 48638 р
DM107-S версия 2.0
DM107-S версия 2.0
Габаритные размеры, мм: 697х945х1960
Объем, л: 700
Цена* - 50746 р
КХН-6,61
КХН-6,61
Габаритные размеры, мм: 1960х1960х2200
Объем, м3: 6,61
Цена* - 76145 р
ШХФ-0,7
ШХФ-0,7
Габаритные размеры, мм: 697х925х1960
Объем, л: 700
Цена* - 42990 р
ШХФ-0,5 ДС
ШХФ-0,5 ДС
Габаритные размеры, мм: 697х710х1960
Объем, л: 500
Цена* - 31744 р
SF150LF-S
SF150LF-S
Габаритные размеры, мм: 1630x722x880
Объем, л: 491
Цена* - 37907 р
ШХФ-0,7 ДС
ШХФ-0,7 ДС
Габаритные размеры, мм: 697х945х1960
Объем, л: 700
Цена* - 47828 р
SB216S
SB216S
Температурный режим, °C: не выше -18
Цена* - 93346 р
Полезные сервисы
Подбор холодильных столов Подбор холодильных машин Каталог продукции 2016-2017
Наверх