Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами с для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами с крюками каждый.

Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Основные характеристики

Артикул	1001221d
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)	до +40 / до 80
Размеры	697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм	43
Расположение агрегата	верхнее расположение
Температурный режим, °C	-2…+30
Система электропитания, В/Гц	230/50
Регулировка уровня влажности (диапазон), %	от 60 до 95 %
Потребляемая мощность, Вт, не более	550/900
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более	8
Хладагент	R290
Подсветка	вертикальная
Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
UV-лампа	+
Комплектация	3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами
Педаль	+