CRp3-2/3-L

• Шкаф шоковой заморозки CRp3-2/3 (шокер) рассчитан на размещение GN2/3 и предназначен для тех предприятий, где применяется именно данный вид гастроемкостей как для теплового, так и для холодильного обооурдования. Шокер сочетает в себе компактные размеры и высокую производительность, охлаждая и замораживая те же объемы продуктов, что и модели, рассчитанные на GN1/1. Завершение циклов в шокере: ·         По установленному времени ·         По достижению нужной температуры внутри продукта Продуманная конструкция шокера позволяет, благодаря компактным габаритным размерам, устанавливать его на стандартном рабочем столе. Шокер подключен к системе Smart Service, которая обеспечивает доступ через QR-код к индивидуальному паспорту изделия и сервисной поддержке.
• Main features

  Number of levels	3
  GN1/1 or EN 40x60 guide rails	+
  Distance between guide rails, mm	80
  Environmental conditions (t, °C / humidity, %)	up to +35/ up to 60
  Dimensions	695x660x470
  Temperature in the room	down to -35°C
  Power supply system, V/Hz	230V/50Hz
  Refrigerant	R290
  Defrost type	compulsory
  Thermostat	electronic unit
  Cooling	+90...+3°C
  Cooling time	90 min.
  Mass of cooled product, kg	11
  Soft cooling mode	+
  Weight of frozen product, kg	7
  Freezing time	240 minutes.
  Freezing	+90...- 18°С
  Rapid freezing mode	+
  Thermocouple	+
  Placement of gastronorm containers/trays	on rails for GN2/3

• 

Found a mistake? Highlight the text and press Ctrl + Enter