Холодильный стол создан специально для пиццайоло. Просторная рабочая поверхность столешницы из натурального гранита, идеально ровная и прохладная, оптимальна для работы с тестом и сборки пиццы. Гранитные борта с трех сторон ограничивают рабочую зону и дают возможность установить на них охлаждаемую витрину для ингредиентов. Оставляя столешницу полностью свободной, а топинги доступными для пиццайоло.

Охлаждаемое отделение позволяет разместить до 7 уровней противней или ящиков для теста EN40x60 в каждом дверном проеме.

Корпус стола - полностью цельнозаливной (включая верхнюю часть и агрегатный отсек). Двери с термоизоляцией ППУ.

Модульный холодильный агрегат выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны. Размещенный на столе Qr код дает доступ к Smart Service и индивидуальному паспорту изделия.

Продуманная конструкция, высокоэффективная холодильная система, применение пропана в качестве хладагента обеспечивают рекордно низкое потребление электроэнергии холодильных столов Polair.

Основные характеристики

Кол-во уровней	7 (EN40x60) x 2
Объем, л	390
Температурный режим, °C	-2...+10
Расстояние между направляющими, мм	76
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)	до +43/до 80
Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
Размеры	1460х800x850/1000
Толщина стенки корпуса, мм	43
Объем, л	400
Система электропитания, В/Гц	230/50
Расположение агрегата	Боковое
Кол-во дверных проемов	Два
Потребляемая мощность, Вт, не более	350
Тип охлаждения	динамический
Хладагент	R290
Материал обшивок корпуса стола	Нержавеющая сталь
Столешница	Из натурального гранита
Двери/Ящики	Глухие двери
Подходит для	3632 / 3633
Материал столешницы	натуральный гранит
Толщина столешницы	40
Высота борта, мм	150 мм с трех сторон
Тип оттайки	автоматический с системой испарения конденсата
Терморегулятор	эл.блок