Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли

TMi2GNsal-G

Холодильный стол – саладетта удобен для приготовления салатов, сэндвичей, закусок и т.п. Для гастроемкостей 2хGN1/1* и 2xGN1/4*.
  • #
  • Холодильный стол – саладетта удобен для приготовления салатов, сэндвичей, закусок и т.п.

    Конструкция стола обеспечивает охлаждение продуктов, не только находящихся в его внутреннем объеме, но и размещаемых в гастроемкостях (2хGN1/1 и 2xGN1/4*), установленных в отверстие столешницы. Такое решение гарантирует свежесть ингредиентов и удобство работы повара, ведь все составляющие будущего блюда находятся непосредственно перед ним.

    Раздвижная двухсекционная крышка из нержавеющей защищает содержимое гастроемкостей, установленных в столешницу и фиксируется в открытом положении.

    Доска из полипропилена, зафиксированная на столешнице – еще одно важное удобство.

    Корпус стола полностью цельнозаливной пенополиуретаном, как и двери.

    Стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, снаружи и изнутри.

    Агрегат расположен в нижней части стола и полностью выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны.

    Саладетта рассчитана на работу при температуре окружающей среды   до +32°С

    Диапазон рабочих температур – от 0° до +10°С

    Основной охлаждаемый объем гастронормирован – GN1/1.

    Дери с механизмом самозакрывания оснащены съемными, легкозаменяемыми уплотнителями с магнитной вставкой.

    Саладетта – незаменимый стол для профессиональной кухни любого заведения, в меню которого присутствуют салаты, сэндвичи, холодные закуски. Ведь использование саладетты делает работу повара комфортной, позволяя ему отдавать готовые блюда отменного качества максимально быстро .

    *гастроемкости в комплект поставки не входят.

  • Основные характеристики
    Артикул 1050804d
    Температурный режим, °C 0...+10
    Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +32
    Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
    Размеры 900х700х850
    Толщина стенки корпуса, мм 43
    Объем, л 184
    Система электропитания, В/Гц 230/50
    Расположение агрегата Нижнее
    Кол-во дверных проемов Два
    Тип охлаждения динамический
    Хладагент R290
    Материал обшивок корпуса стола Нержавеющая сталь
    Столешница Из нержавеющей стали с бортом/без борта
    Двери/Ящики Глухие двери
    Серия столов Grande - классическая серия с максимальным ассортиментом
    Кол-во полок 2
    Материал столешницы нержавеющая сталь
    Материал полок Окрашенная оцинкованная проволока
    Тип оттайки автоматический с системой испарения конденсата
    Терморегулятор эл.блок
  • Логистическая информация
    Размеры в упаковке, мм 1045х814х1040
  • #

Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter