CS107 Salami black

• 

  

• <p> <b>Шкаф CS107-Salami (black)</b> предназначен для приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Оосадка, созревание, сушка требуют соблюдения различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить  воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения. </p> <p> CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать параметры температуры, влажности, протяженности каждой фазы, управлять воздействием UV-лампы, скоростью вращения вентилятора, то есть, обеспечивает все условия получения салями и мясных деликатесов нужных качества, вкуса и аромата. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов. </p> <p> Ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов. </p> <p> </p> <p> Внешние обшивки корпуса и двери шкафов выполнены из стали, окрашенной в стильный черный цвет, внутренние обшивки – из нержавеющей стали  </p>
• Main features

  Art.	1001223d
  Environmental conditions (t, °C / humidity, %)	up to +40 / up to 80
  Dimensions	697x1005x1960
  Case wall thickness, mm	43
  Unit location	upper position
  Temperature range, °C	-2...+30
  Power supply system, V/Hz	230/50
  Humidity level adjustment (range), %	60 to 95%
  Daily power consumption, kW/h, max	8000
  Cooling type	dynamic with soft blowing without windblowing
  Refrigerant	R290
  Backlight	upright
  Material of the interior cladding of the body	stainless steel
  UV lamp	+
  Configuration	3 pairs of rails with three crossbars with sausage hangers
  Pedal	+

• Logistics information

  Net weight, kg	160
  Gross weight, kg	190
  Dimensions in packaging, mm	790x1080x2125

• 

Found a mistake? Highlight the text and press Ctrl + Enter