CS107 Salami (with glass door)

• 

  

• <p> <b>Шкаф CS107-Salami </b>создает необходимые условия для всех этапов приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Такие процессы, как осадка, созревание, сушка требуют поддержания различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения. </p> <p> CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать все параметры, необходимые для каждой фазы, гарантируя получение салями и мясных деликатесов высокого качества, богатого вкуса и насыщенного аромата. </p> <p> Холодильная система с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов. </p> <p> Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки). </p>
• Main features

  Art.	1001222d
  Environmental conditions (t, °C / humidity, %)	up to +40 / up to 80
  Dimensions	697x1005x1960
  Case wall thickness, mm	43
  Unit location	upper position
  Temperature range, °C	-2...+30
  Power supply system, V/Hz	230/50
  Humidity level adjustment (range), %	60 to 95%
  Daily power consumption, kW/h, max	8000
  Cooling type	dynamic with soft blowing without windblowing
  Refrigerant	R290
  Backlight	upright
  Material of the interior cladding of the body	stainless steel
  UV lamp	+
  Configuration	3 pairs of rails with three crossbars with sausage hangers
  Pedal	+

• Logistics information

  Net weight, kg	160
  Gross weight, kg	190
  Dimensions in packaging, mm	790x1080x2125

• 

Found a mistake? Highlight the text and press Ctrl + Enter