CRt20T-L with cart
-
Шкаф шоковой заморозки (шокер) CRt20T-L создан для качественного снижения температуры в режимах мягкого охлаждения и жесткой заморозки больших объемов продуктов и готовых блюд, размещенных в гастроемкостях, установленных на вкатной тележке. Тележка позволяет легко перемещать продукты между цехами и помещениями и быстро загружать их в шокер.<br> <br> Тележка рассчитана на 20 пар направляющих под GN1/1 65. Тележка входит в комплект поставки шокера.<br> <br> Тележка состоит из двух частей, стеллажа с направляющими и базы с колесами, оснащенной съемной ручкой. При загрузке продуктов в шокер, база остается снаружи, а стеллаж с направляющими перемещается в камеру.<br> <br> Шокер универсален и при необходимости позволяет со временем перейти на использование направляющих под GN1/1 и EN40x60, зафиксированных не на тележке, а на стойках.
-
Main features
Art. 1148011d Number of levels 20 Environmental conditions (t, °C / humidity, %) up to +40 Dimensions 800x800x2240 Temperature in the room down to -35°C Case wall thickness, mm 61 Power supply system, V/Hz 400 V (400 V) / 50 Power consumption, W, max. 3100 Refrigerant R404/R452 Defrost type forced, by natural heat inflows when the door is open Thermostat electronic control unit with classic display Cooling +90...+3°C Cooling time 90 min. Mass of cooled product, kg 90 Soft cooling mode + Weight of frozen product, kg 70 Freezing time 240 min. Freezing +90... - 18°С Soft freeze mode – Rapid freezing mode + Thermocouple unheated Fish sanitation – Ice cream hardening – Material of the interior cladding of the body stainless steel GN1/1 guide On a cart Placement of gastronorm containers/trays On a GN1/1 cart -
Logistics information
Dimensions in packaging, mm 920x1000x2440 + cart 1650x710x745 -
-
Управление шокерами POLAIR Light<iframe width="480" height="270" src="https://dzen.ru/embed/vvEVDInbMy2Y?from_block=partner&from=zen&mute=0&autoplay=0&tv=0" allow="autoplay; fullscreen; accelerometer; gyroscope; picture-in-picture; encrypted-media" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe>Выбираем аппарат шоковой заморозки<iframe width="480" height="270" src="https://dzen.ru/embed/vv3K1N6JZdU8?from_block=partner&from=zen&mute=0&autoplay=0&tv=0" allow="autoplay; fullscreen; accelerometer; gyroscope; picture-in-picture; encrypted-media" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe>
Found a mistake? Highlight the text and press Ctrl + Enter
-
Number of levels20
-
Dimensions800x800x2240
-
Placement of gastronorm containers/traysOn cart for GN1/1 and EN40x60
-
Number of levels20
-
Dimensions800x860x2240
-
Placement of gastronorm containers/traysOn cart for GN1/1 and EN40x60
-
Number of levels20
-
Dimensions800x860x2240
-
Placement of gastronorm containers/traysOn a GN1/1 cart