CR2.6080.T4 inox
-
Камеры окончательной расстойки серии CR предназначены для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. В камерах отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок в подобных камерах не предусмотрено.
Камеры окончательной расстойки – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. В стандартном исполнении все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем . Все модели камер серии CR выполняются без пола.
Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30С°…45С° и влажность 60…90%.
Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флешь-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры.
Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять техноло-гическим процессом расстойки изделий.
Камера предназначена для размещения от 1 до 6 тележек под противни 600x800
Варианты изготовления:
- наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам
-
Основные характеристики
Артикул 1566006d Температурный режим, °C от+35 до +45 Размеры 2560х2160х2220 Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90 Вместимость Тележка 600х800 мм - 4 Потребляемая мощность, кВт. 5 Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч 4,5 Кол-во дверных проемов 2 Габаритные размеры, внутренние, мм 2335x2000x1920 Световой проём, мм 900x1930
Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
-
Температурный режим, °Cот+35 до +45
-
Размеры1160х1960х2220
-
Потребляемая мощность, кВт.3,25
-
Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч2,9
-
Рекомендованная цена*530 100 ₽
-
Температурный режим, °Cот+35 до +45
-
Размеры3160х2560х2220
-
Потребляемая мощность, кВт.8,25
-
Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч10,9
-
Рекомендованная цена*1 092 200 ₽
-
Температурный режим, °Cот+35 до +45
-
Размеры1160х1360х2220
-
Потребляемая мощность, кВт.3,25
-
Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч2,1
-
Рекомендованная цена*495 400 ₽
-
Температурный режим, °Cот+35 до +45
-
Размеры1160х2560х2220
-
Потребляемая мощность, кВт.3,25
-
Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч3,3
-
Рекомендованная цена*585 200 ₽
-
Температурный режим, °Cот+35 до +45
-
Размеры1160х2560х2220
-
Потребляемая мощность, кВт.5
-
Расход электроэнергии за 8 часов, кВт/ч4,5
-
Рекомендованная цена*633 700 ₽