CRP2.6080.T4 inox (с холодильным агрегатом)
-
Габаритный размер (без климатического узла)2560x2160х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей2
-
Камеры отложенной расстойки серии CRP – модульная конструкция, состоящая из сэндвич- панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. Камеры обеспечивают программируемые температурные и влажностные условия для идеальных режимов расстойки хлебопекарных изделий. В камерах отложенной расстойки предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед выпечкой.
В стандартном исполнении наружные обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Климатический узел, в состав которого входит встроенный агрегат с воздухоохладителем и ультразвуковой увлажнитель, обеспечивают необходимый температурный режим -5…+35С° и влажность в пределах 60 – 90%.
Флешь-панель в камере служит для равномерного распределения воздушного потока и предотвращения прямого попадания струи воздуха на тестовые заготовки. Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.
Многофункциональная контрольная ТоuchScreen панель обеспечивает доступный визуальный контроль за всеми этапами технологического процесса расстойки.
Камера предназначена для размещения 4 тележки под противни 600x800
Варианты изготовления:
- наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- исполнением «без пола»
- проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам
-
Основные характеристики
Артикул 1565005d Температурный режим, °C от -5 до +35 Габаритный размер (без климатического узла) 2560x2160х2300 Размеры дверного проема 900x1930 Кол-во дверей 2 Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90 Хладагент R404A Вместимость Тележка 600х800 мм - 4 Габаритные размеры, внутренние, мм 2335x2000x1920 -
Камеры отложенной расстойки CRhttps://dzen.ru/video/watch/644a4a8fa3698630f5d79899Сборка и монтажhttps://dzen.ru/video/watch/666694c1ac50e73eece6f980
Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)1160х1360х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей1
-
Рекомендованная цена*676 748 ₽
-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)2560x1160х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей2
-
Рекомендованная цена*774 500 ₽
-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)1960x1160х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей1
-
Рекомендованная цена*742 944 ₽
-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)2560x1160х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей2
-
Рекомендованная цена*860 468 ₽
-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)3160х2560х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей2
-
Рекомендованная цена*1 537 042 ₽