Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли

CRP1.6080.T2 inox (с холодильным агрегатом)

Характеристики
  • Габаритный размер (без климатического узла)
    1960x1160х2300
  • Размеры дверного проема
    900x1930
  • Кол-во дверей
    1
Все характеристики
  • Камеры отложенной расстойки серии CRP – модульная конструкция, состоящая из сэндвич- панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. Камеры обеспечивают программируемые температурные и влажностные условия для идеальных режимов расстойки хлебопекарных изделий. В камерах отложенной расстойки предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед выпечкой. 

    В стандартном исполнении наружные обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Климатический узел, в состав которого входит встроенный агрегат с воздухоохладителем и ультразвуковой увлажнитель, обеспечивают необходимый температурный режим -5…+35С° и влажность в пределах 60 – 90%.

    Флешь-панель в камере служит для равномерного распределения воздушного потока и предотвращения прямого попадания струи воздуха на тестовые заготовки. Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.

    Многофункциональная контрольная ТоuchScreen панель обеспечивает доступный визуальный контроль за всеми этапами технологического процесса расстойки.


    Камера предназначена для размещения 2 тележки под противни 600x800 

    Варианты изготовления:

    - наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали

    - исполнением «без пола»


  • Основные характеристики
    Артикул 1565002d
    Температурный режим, °C от -5 до +35
    Габаритный размер (без климатического узла) 1960x1160х2300
    Размеры дверного проема 900x1930
    Кол-во дверей 1
    Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц
    Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90
    Хладагент R404A
    Вместимость Тележка 600х800 мм - 2

Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Также может заинтересовать
CRP2.6080.T2 inox(с холодильным агрегатом)
CRP2.6080.T2 inox(с холодильным агрегатом)
Рекомендованная цена*
710 550 ₽
  • Температурный режим, °C
    от -5 до +35
  • Габаритный размер (без климатического узла)
    2560x1160х2300
  • Размеры дверного проема
    900x1930
  • Кол-во дверей
    2
  • Рекомендованная цена*
    710 550 ₽
CRP2.6080.T6 inox (с холодильным агрегатом)
CRP2.6080.T6 inox (с холодильным агрегатом)
Рекомендованная цена*
1 410 130 ₽
  • Температурный режим, °C
    от -5 до +35
  • Габаритный размер (без климатического узла)
    3160х2560х2300
  • Размеры дверного проема
    900x1930
  • Кол-во дверей
    2
  • Рекомендованная цена*
    1 410 130 ₽
CRP2.6080.T3 inox (с холодильным агрегатом)
CRP2.6080.T3 inox (с холодильным агрегатом)
Рекомендованная цена*
789 420 ₽
  • Температурный режим, °C
    от -5 до +35
  • Габаритный размер (без климатического узла)
    2560x1160х2300
  • Размеры дверного проема
    900x1930
  • Кол-во дверей
    2
  • Рекомендованная цена*
    789 420 ₽
CRP2.6080.T4 inox (с холодильным агрегатом)
CRP2.6080.T4 inox (с холодильным агрегатом)
Рекомендованная цена*
1 065 140 ₽
  • Температурный режим, °C
    от -5 до +35
  • Габаритный размер (без климатического узла)
    2560x2160х2300
  • Размеры дверного проема
    900x1930
  • Кол-во дверей
    2
  • Рекомендованная цена*
    1 065 140 ₽
CRP1.6080.T1 inox (с холодильным агрегатом)
CRP1.6080.T1 inox (с холодильным агрегатом)
Рекомендованная цена*
620 870 ₽
  • Температурный режим, °C
    от -5 до +35
  • Габаритный размер (без климатического узла)
    1160х1360х2300
  • Размеры дверного проема
    900x1930
  • Кол-во дверей
    1
  • Рекомендованная цена*
    620 870 ₽