СRP1.6080.Т2 inox (с холодильным агрегатом)
-
Габаритный размер (без климатического узла)1960x1160х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей1
-
Камеры отложенной расстойки серии CRP – модульная конструкция, состоящая из сэндвич- панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. Камеры обеспечивают программируемые температурные и влажностные условия для идеальных режимов расстойки хлебопекарных изделий. В камерах отложенной расстойки предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед выпечкой. Камеры работают в температурном режиме от -5 до +35.
В стандартном исполнении наружные обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. Ультразвуковой увлажнитель обеспечивает влажность в пределах 60 – 90%
Флешь-панель в камере служит для равномерного распределения воздушного потока и предотвращения прямого попадания струи воздуха на тестовые заготовки. Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.
Многофункциональная контрольная ТоuchScreen панель обеспечивает доступный визуальный контроль за всеми этапами технологического процесса расстойки.
Камера предназначена для размещения 2 тележки под противни 600x800Варианты изготовления:
- наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- исполнением «без пола»
-
Основные характеристики
Артикул 1565002d Температурный режим, °C от -5 до +35 Габаритный размер (без климатического узла) 1960x1160х2300 Размеры дверного проема 900x1930 Кол-во дверей 1 Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90 Хладагент R404A Вместимость Тележка 600х800 мм - 2 -


-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)2560x1160х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей2
-
Рекомендованная цена*686 450 ₽


-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)2560x2160х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей2
-
Рекомендованная цена*926 210 ₽


-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)2560x1160х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей2
-
Рекомендованная цена*617 870 ₽


-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)3160х2560х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей2
-
Рекомендованная цена*1 226 200 ₽


-
Температурный режим, °Cот -5 до +35
-
Габаритный размер (без климатического узла)1160х1360х2300
-
Размеры дверного проема900x1930
-
Кол-во дверей1
-
Рекомендованная цена*539 890 ₽