CR7-G (380 V)

• 

  X Deep – температура в камере опускается до -40°С

  

  X Wide – снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут.

  

  X Strong - повышенная производительность и при высоких внешних температурах

  

  X Benefit – гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств
• CR7-G (380 Вольт) разработан для тех, кто предпочитает иметь на предприятии однотипно подключаемое оборудование, как холодильное, так и тепловое. Позволяет быстро охладить и заморозить большие объемы продуктов с существенными объемами Вмещает до 7 гастроемкостей GN1/1 (глубиной до 65 мм) или противней EN 40x60. Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Оттайка – горячим газом. Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с щокером. По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.
• Основные характеристики

  Артикул	1144002d
  Кол-во уровней	7
  Направляющие GN1/1 или EN 40x60	+
  Расстояние между направляющими, мм	129
  Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)	до +40
  Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
  Размеры	800x860x1620
  Температура в камере	до -40°С
  Толщина стенки корпуса, мм	61
  Система электропитания, В/Гц	380 В (400 V) /50
  Потребляемая мощность, Вт, не более	1550/1300
  Хладагент	R404/R452
  Охлаждение	+90…+3°C
  Время охлаждения	90 мин.
  Масса охлаждаемого продукта, кг	35
  Режим мягкого охлаждения	+
  Режим быстрого охлаждения	+
  Масса замораживаемого продукта, кг	25
  Время заморозки	240 мин.
  Замораживание	+90... - 18°С
  Режим мягкого замораживания	+
  Режим быстрого замораживания	+
  Термощуп	+
  Санитаризация рыбы	+
  Закалка мороженого	+
  Тип оттайки	автоматическая, горячим газом
  Терморегулятор	многофункциональная контрольная панель
  Размещение гастроемкостей/противней	На направляющих под GN1/1 и EN 40x60

• Логистическая информация

  Вес нетто, кг	191
  Вес брутто, кг	236
  Размеры в упаковке, мм	920x1000x1860

• Управление шокерами POLAIR Grande
  https://dzen.ru/video/watch/6257d2e5d0aba8731ccd0572
  Выбираем аппарат шоковой заморозки
  https://dzen.ru/video/watch/6242d7509f5e0b1fbd71bee6

Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter