CR10-L (230V)

• 10-уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов, как свежих, так и приготовленных, причем сразу после их термообработки. Завершение циклов - по времени и по достижению целевой температуры в продукте - термощуп в комплекте поставки. Направляющие подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими составляет 80 мм. Оттайка – естественными теплопритоками. Шокер рассчитан на подключение к электросети 230V / 50 Hz.
• Основные характеристики

  Артикул	1143010d
  Кол-во уровней	10
  Направляющие GN1/1 или EN 40x60	+
  Расстояние между направляющими, мм	80
  Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)	до +40 / до 80
  Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
  Размеры	800x800x1620
  Температура в камере	до -35°С
  Толщина стенки корпуса, мм	61
  Система электропитания, В/Гц	230 В (400 V) / 50
  Потребляемая мощность, Вт, не более	1550
  Хладагент	R404/R452
  Охлаждение	+90…+3°C
  Время охлаждения	90 мин
  Масса охлаждаемого продукта, кг	35
  Режим мягкого охлаждения	+
  Масса замораживаемого продукта, кг	25
  Время заморозки	240 минут
  Замораживание	+90...- 18°С
  Режим быстрого замораживания	+
  Термощуп	+
  Тип оттайки	принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
  Терморегулятор	электронный блок управления с классическим дисплеем
  Размещение гастроемкостей/противней	на направляющих под GN1/1 и EN 40x60

• Логистическая информация

  Вес нетто, кг	191
  Вес брутто, кг	236
  Размеры в упаковке, мм	920x1000x1860

• Управление шокерами POLAIR Light
  https://dzen.ru/video/watch/6257d39747ef2c3b49482fba
  Выбираем аппарат шоковой заморозки
  https://dzen.ru/video/watch/6242d7509f5e0b1fbd71bee6

Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter