Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли
  • #
    X Deep – температура в камере опускается до -35°С
    #
    X Wide – снижение температуры от +90°С до +3°С за 90 минут и от +90°С до -18°С - за 240 минут.
    #
    X Strong - повышенная производительность и при высоких внешних температурах
    #
    X Benefit – гарантия увеличения выручки и прибыли заведений и производств
  • 5-ти уровневый шокер с направляющими из нержавеющей стали для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими 60 мм. На модель можно установить практически любой пароконвектомат соответствующей вместимости. Температура внутри объема – до -35°С. Оттайка – естественными теплопритоками с приоткрытой дверью. Термощуп без подогрева – в комплекте поставки. Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно. Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.
    #
  • Основные характеристики
    Артикул 1142010d
    Кол-во уровней 5
    Направляющие GN1/1 или EN 40x60 +
    Расстояние между направляющими, мм 65
    Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
    Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
    Размеры 800x800x920
    Температура в камере до -35°С
    Толщина стенки корпуса, мм 61
    Система электропитания, В/Гц 230 В (240 V)/50
    Потребляемая мощность, Вт, не более 800
    Хладагент R404/R452
    Охлаждение +90…+3°C
    Время охлаждения 90 мин
    Масса охлаждаемого продукта, кг 20
    Режим мягкого охлаждения +
    Масса замораживаемого продукта, кг 12
    Время заморозки 240 минут
    Замораживание +90...- 18°С
    Режим быстрого замораживания +
    Термощуп +
    Тип оттайки принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
    Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем
    Размещение гастроемкостей/противней На направляющих под GN1/1 и EN 40x60
  • Логистическая информация
    Вес нетто, кг 132
    Вес брутто, кг 166
    Размеры в упаковке, мм 920x1000x1150
  • #
  • Управление шокерами POLAIR Light
    https://dzen.ru/video/watch/6257d39747ef2c3b49482fba
    Выбираем аппарат шоковой заморозки
    https://dzen.ru/video/watch/6242d7509f5e0b1fbd71bee6

Нашли ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Также может заинтересовать
CRt20-L
CRt20-L
Рекомендованная цена*
649 900 ₽
  • Кол-во уровней
    20
  • Размеры
    800x800x2240
  • Размещение гастроемкостей/противней
    на направляющих под GN1/1 и EN 40x60
  • Рекомендованная цена*
    649 900 ₽
CR10-L (380 V)
CR10-L (380 V)
Рекомендованная цена*
299 900 ₽
  • Кол-во уровней
    10
  • Размеры
    800x800x1620
  • Размещение гастроемкостей/противней
    На направляющих под GN1/1 и EN 40x60
  • Рекомендованная цена*
    299 900 ₽
CR6-L
CR6-L
Рекомендованная цена*
245 500 ₽
  • Кол-во уровней
    6
  • Размеры
    800x800x920
  • Размещение гастроемкостей/противней
    На направляющих под GN1/1 и EN 40x60
  • Рекомендованная цена*
    245 500 ₽
CRt20T-L с тележкой
CRt20T-L с тележкой
Рекомендованная цена*
717 700 ₽
  • Кол-во уровней
    20
  • Размеры
    800x800x2240
  • Размещение гастроемкостей/противней
    На тележке под GN1/1
  • Рекомендованная цена*
    717 700 ₽
CR10-L (230V)
CR10-L (230V)
Рекомендованная цена*
299 900 ₽
  • Кол-во уровней
    10
  • Размеры
    800x800x1620
  • Размещение гастроемкостей/противней
    на направляющих под GN1/1 и EN 40x60
  • Рекомендованная цена*
    299 900 ₽
CR7-L
CR7-L
Рекомендованная цена*
309 300 ₽
  • Кол-во уровней
    7
  • Размеры
    800x800x1620
  • Размещение гастроемкостей/противней
    На направляющих под GN1/1 и EN 40x60
  • Рекомендованная цена*
    309 300 ₽